Carozzi lanzó la App Comamos Informados en septiembre de 2020, con el objetivo de promover un consumo consciente y responsable en las personas, a través de la entrega de más y mejor información nutricional y de reciclaje de los envases de sus productos, para velar por el desarrollo sostenible y un estilo de vida en armonía con la naturaleza. Este desarrollo es parte de su compromiso con la promoción de una alimentación saludable y de hábitos de reciclaje. Por eso, la aplicación busca entregar más y mejor información para aportar a la toma de decisiones de consumo por parte de las personas, continuar aportando al combate a la obesidad en Chile y colaborar en la construcción de una cultura del reciclaje con una guía clara para el consumidor. La App partió con cerca de 1.000 referencias en su base de datos, que Carozzi espera incrementar a medida que se sumen otras empresas de alimentos a esta iniciativa. Precisamente para dotarla de valor, en su diseño y construcción la compañía incorporó comentarios y observaciones de distintos expertos en nutrición, así como de organizaciones de consumidores y potenciales usuarios.
¿Cómo opera la App?
Como una herramienta útil para las personas. Para acceder a la información, basta escanear el código de barra del producto o buscarlo directamente en la aplicación. La App entrega la información sobre los macronutrientes en relación con la porción declarada por el usuario y el aporte de ésta a la ingesta diaria personalizada según sus características. Los cálculos se fundamentan en las recomendaciones de organismos internacionales como la FAO, OMS y la Unión Europea. Para facilitar la lectura de la información nutricional la porción se presenta en medidas caseras, simples y fácilmente asimilables. De esta forma, el consumidor sabe exactamente lo que va a consumir y puede tomar una decisión informada. Para Carozzi, el consumo responsable también considera el manejo y la gestión de los residuos de sus productos una vez consumidos. Es por esto que la aplicación también busca educar e informar sobre el material del envase para ayudar a los consumidores a identificar, mediante la ecoetiqueta desarrollada por Carozzi, qué envases son reciclables, cómo separarlos, qué tratamiento deben darles antes de reciclarlos y cómo hacer una adecuada disposición según los tipos de materiales que los componen.
Más información en www.comamosinformados.cl
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