Azotea Viva & Jardín Productivo Hotel Mandarín, Alianza Enel X & Hotel Mandarin Oriental

Hotel Mandarín como parte de su estrategia enfocada en la innovación y a una operación sustentable, buscó continuar con la implementación de iniciativas en vías de aportar a la lucha del cambio climático. Colaborativamente con Enel X, filial de Enel Chile, desarrollan un huerto sustentable en la azotea del edificio, incorporando un invernadero, y una solución fotovoltaica que abastece de energía 100% renovable.

El objetivo es aprovechar el espacio disponible en la azotea del edificio, para la construcción de un jardín productivo, el cual permite al Hotel cultivar sus propias hierbas aromáticas y vegetales, otorgando así a sus clientes una experiencia única y sostenible. Lo anterior, fue desarrollado mezclando la tecnología energética con la biodiversidad, siendo la primera experiencia en Sudamérica en el sector hotelero.

La iniciativa incluye dos importantes sinergias; una solución energética y una solución de biodiversidad, donde conviven una planta solar fotovoltaica que se encuentra ubicada en uno de los techos del edificio y es de 21,6kWp de potencia instalada con paneles de 450Wp y todos los módulos que conforman la planta fotovoltaica (FV) van montados en estructuras de fierro con inclinación. La instalación fotovoltaica está compuesta por 1 inversor marca Huawei de 17kW. La proyección de generación de 19,2 MWh/año de energía renovable y será monitoreado por un sistema integrado en el inversor el cual permite la visualización de las distintas variables eléctricas del sistema FV. La energía generada aporta a la operación de la azotea viva: luminarias y también para los espacios comunes.  Además, de una huerta sustentable, colmenas abejas, invernadero y macetas que cuentan con especies como, berenjena thai, ajíes, ciboulette, lechuga, apio, cebollas, frambuesa, acelga roja, repollo morado, entre otros, que cubren la necesidad de diferentes especies para el sector gastronómico del hotel.

https://mandarinoriental.fortheplanet.cl/2021/
https://www.enelx.com/cl/es/historias/2022/06/enel-x-implementara-una-azotea-viva-en-el-hotel-mandarin-oriental-santiago
https://www.enelx.com/cl/es/historias/2023/07/proyecto-azotea-viva

Resultados Cuantitativos:

En julio del 2023 comenzó la operación de Azotea Viva. Se encuentra en su etapa inicial de operación.

La planta fotovoltaica de 21,6kWp que producirá 19,2 MWh/año de energía renovable, ayudará a disminuir la huella de carbono, debido a que permitirá reducir 7,5 toneladas de CO2 (equivalentes a 19 árboles plantados) al año al reemplazar la fuente de generación.

Además, la producción de vegetales en Azotea viva permitirá reducir la generación de emisiones de CO2 derivadas del transporte, producción o adquisición de estos insumos a un tercero.

Constituirá así, una acción por el clima para la reducción de gases de efecto invernadero y reducción de huella de carbono.

La iniciativa permite optimizar el uso de los recursos naturales, desde la generación de energía renovable (solar), cultivo de alimentos vegetales propios para el consumo y el abono del jardín a través de la elaboración de compost a partir de los residuos orgánicos generados por el Hotel.

Los residuos orgánicos generados son reutilizados en la misma instalación para elaborar compostaje, el que luego será utilizado como abono para el jardín productivo.

Azotea viva es una iniciativa que permite la instalación de un corredor biológico en el territorio, fomentando el hábitat de distintas especies regenerando ecosistemas urbanos.

Aporte de biosólidos (lodos biológicos) en la restauración y regeneración de tierras degradadas

En Aguas Nuevas, no solo brindamos servicios sanitarios a más de 600 mil clientes de Arica a Puerto Williams; también nos esforzamos por cuidar un recurso esencial para la vida: el agua, a través de su gestión eficiente y sostenible. Nuestro compromiso con el medio ambiente se refleja en acciones concretas que generan un impacto positivo en el entorno, las comunidades y las generaciones futuras. Un ejemplo destacado de nuestro enfoque es la incorporación del 100% de los biosólidos, subproducto de nuestras Plantas de Tratamiento de Aguas Servidas (PTAS), en la agricultura de las regiones de Tarapacá, Atacama, La Araucanía, Los Ríos y Magallanes.

Estos biosólidos ricos en materia orgánica y nutrientes esenciales, son mucho más que un simple residuo; se han convertido en un elemento clave para la recuperación de suelos agrícolas degradados. Entre los años 2021 y 2023, hemos logrado beneficiar 509 hectáreas a lo largo de todo Chile, principalmente en campos de olivo y de avena para forraje animal, lo que equivale a 712 canchas de fútbol profesional. Este logro no es solo una cifra aislada, sino un testimonio tangible de nuestro aporte a la economía circular y al desarrollo económico local.

Un ejemplo claro de este enfoque es la utilización de biosólidos en la región de Atacama. En el desierto más árido del mundo, Nueva Atacama”sanitaria de la región y parte de Aguas Nuevas”evita la disposición de residuos en vertederos al adaptar sus procesos y emplear tecnología avanzada y adecuada con el medioambiente, la que asegura que los biosólidos de nuestras plantas de tratamiento cumplan con las normativas sanitarias y medioambientales necesarias para su uso como biofertilizantes. Desde el año 2019, 17.000 toneladas de biosólidos son sometidos a un riguroso proceso de estabilización para luego de ser transportados y aplicados en plantaciones de olivos, aportando a la biodisponibilidad de nutrientes esenciales del suelo agrícola. Así también, mejorando la relación de Nitrógeno/Fósforo, retención de humedad y  estructura del suelo, convirtiéndose en un recurso valioso para  toda la cadena agropecuaria nacional. Un claro ejemplo es la producción de aceite de oliva por parte de agricultores locales en la Región de Atacama.

El uso benéfico de biosólidos evidencia cómo Aguas Nuevas aborda desafíos medioambientales en su operación y los traduce en oportunidades para las comunidades. Este proceso no solo reutiliza un subproducto, sino que lo transforma en un recurso invaluable para la agricultura. Es un pilar fundamental de nuestro Modelo de Sostenibilidad pues cada hectárea recuperada, cultivo revitalizado y gota de aceite producido demuestra nuestro compromiso con el crecimiento de las regiones donde estamos presentes.

Resultados Cuantitativos:

El volumen de biosólidos (o lodos biológicos) reciclados/reutilizados en 2023* fue de 12.816 Toneladas (Ton.) y su apertura por empresa fue la siguiente*:

Aguas del Altiplano: (Arica, Parinacota y Tarapacá) 124 Toneladas 

Nueva Atacama: 3.445 Toneladas 

Aguas Araucanía: 7.910 Toneladas 

Aguas Magallanes: 1.337 Toneladas

Esto representa el uso benéfico del 100% de los lodos producidos en plantas de tratamiento de aguas servidas de las empresas sanitarias de Aguas Nuevas.

*Aguas Décima se incorpora al Grupo Aguas Nuevas a finales del 2023 y se inicia este programa el 2024. Para más detalles Memoria Anual 2023 de la compañía; https://www.aguasnuevas.cl/Adjuntos/NUE_20240515_15328.pdf  revisar página 148.

Resultados cuantitativos iniciativa por región 2023 en región de Atacama (en toneladas) y representa el 100 % de lodos de uso benéfico en la cadena de producción de aceite oliva:

  – Año 2019: 729 toneladas.

  – Año 2020: 2.836 toneladas.

  – Año 2021: 4.509 toneladas.

  – Año 2022: 3.932 toneladas.

  – Año 2023: 3.445 toneladas.

  – Año 2024 (1er semestre): 1.578 toneladas.

Compromiso Pro

La sostenibilidad en la CChC ha sido un proceso que parte en los orígenes de la asociación gremial y su propósito social, poniendo al centro a sus trabajadores y su bienestar. Con el tiempo, este sentido se fue fortaleciendo, incorporando nuevos ámbitos de acción de las empresas como la seguridad y salud laboral, llegando a consolidar un código y programa de buenas prácticas. 

Esta evolución, sumada al contexto de los últimos años, donde la sociedad ha ido cambiando de manera acelerada y las exigencias ciudadanas se han hecho cada vez más presentes, los mismos socios CChC deciden actualizar su misión en 2018, poniendo la sostenibilidad como un valor prioritario, definiendo conductas y prácticas empresariales agrupadas en pilares y mandatando la creación de un sello. 

Es así como nace COMPROMISO PRO, iniciativa que busca impulsar una industria de la construcción comprometida con generar impactos positivos en su entorno a partir de 7 pilares priorizados: 

– Gobernanza: Impulsar un liderazgo basado en la ética, las buenas prácticas y la transparencia, velando por la legitimidad. 

– Trabajadores: Apoyar y preocuparse por los trabajadores directos e indirectos, buscando promover un espacio de trabajo de calidad para todos. 

– Seguridad y Salud laboral: Operar con altos estándares y no transar la seguridad de los trabajadores. 

– Medio Ambiente: Proteger y cuidar el entorno más allá de los estándares establecidos, velando por el uso eficiente de recursos. 

– Comunidad: Anticiparse y preocuparse por la comunidad, haciéndose cargo de los impactos generados por la operación de la empresa y fomentando los espacios de confianza. 

– Cadena de Valor: Generar buenas prácticas en toda la cadena de valor. Clientes y proveedores son esenciales en la generación de valor de la industria. 

– Innovación: Impulsar prácticas de gestión nuevas, que generen valor relevante a la empresa. 

Y para apoyar en este proceso de transformación se crea el SELLO PRO, programa de acompañamiento a empresas y obras de la construcción para que eleven sus estándares en forma sistemática y verificable, incorporando la sostenibilidad en el corazón de su negocio. 

COMPROMISO PRO entrega 2 tipos de sello: 

a) Sello OBRA para un proyecto en construcción 

b) Sello EMPRESA, que valida el proceso en toda la empresa, incluyendo sus obras vigentes. 

Ambos sellos tienen una estructura similar de trabajo, el cual inicia con un compromiso por parte de la empresa y la comunicación a todos los colaboradores para que se involucren en el proceso. Luego pasa a una etapa de diagnóstico y junto al asesor se definen los objetivos y plan de trabajo a seguir durante el período. Durante este tiempo comenzará la implementación de acciones que permitan el logro de las metas propuestas y se tendrán reuniones periódicas con el asesor a modo de seguimiento, el cual terminará con una evaluación final y la obtención del sello. 

Es importante señalar que la Cámara Chilena de la Construcción asume el desafío de transformación hacia la sostenibilidad como un trabajo de toda la industria, por lo que este programa está dirigido a empresas socias y no socias CChC. Más información: www.compromisopro.cl 

Resultados Cuantitativos

Al iniciar el SELLO PRO en 2020 se realizó un piloto con 30 empresas y a la fecha ya contamos con 122 empresas comprometidas, las que se traducen en 597 obras y centros de trabajo comprometidos a nivel nacional (325 obras y 221 centros de trabajo). 

Entre los tipos de empresas que están comprometidos destacan Constructoras, Inmobiliarias, Proveedores, Industriales y Especialistas.