APP COMAMOS INFORMADOS

Carozzi lanzó la App Comamos Informados en septiembre de 2020, con el objetivo de promover un consumo consciente y responsable en las personas, a través de la entrega de más y mejor información nutricional y de reciclaje de los envases de sus productos, para velar por el desarrollo sostenible y un estilo de vida en armonía con la naturaleza. Este desarrollo es parte de su compromiso con la promoción de una alimentación saludable y de hábitos de reciclaje. Por eso, la aplicación busca entregar más y mejor información para aportar a la toma de decisiones de consumo por parte de las personas, continuar aportando al combate a la obesidad en Chile y colaborar en la construcción de una cultura del reciclaje con una guía clara para el consumidor. La App partió con cerca de 1.000 referencias en su base de datos, que Carozzi espera incrementar a medida que se sumen otras empresas de alimentos a esta iniciativa. Precisamente para dotarla de valor, en su diseño y construcción la compañía incorporó comentarios y observaciones de distintos expertos en nutrición, así como de organizaciones de consumidores y potenciales usuarios.

¿Cómo opera la App?

Como una herramienta útil para las personas. Para acceder a la información, basta escanear el código de barra del producto o buscarlo directamente en la aplicación. La App entrega la información sobre los macronutrientes en relación con la porción declarada por el usuario y el aporte de ésta a la ingesta diaria personalizada según sus características. Los cálculos se fundamentan en las recomendaciones de organismos internacionales como la FAO, OMS y la Unión Europea. Para facilitar la lectura de la información nutricional la porción se presenta en medidas caseras, simples y fácilmente asimilables. De esta forma, el consumidor sabe exactamente lo que va a consumir y puede tomar una decisión informada. Para Carozzi, el consumo responsable también considera el manejo y la gestión de los residuos de sus productos una vez consumidos. Es por esto que la aplicación también busca educar e informar sobre el material del envase para ayudar a los consumidores a identificar, mediante la ecoetiqueta desarrollada por Carozzi, qué envases son reciclables, cómo separarlos, qué tratamiento deben darles antes de reciclarlos y cómo hacer una adecuada disposición según los tipos de materiales que los componen.

Más información en www.comamosinformados.cl

Resultados cuantitativos:

• La aplicación partió con cerca de 1.000 referencias de productos, número que se espera incrementar en el tiempo en la medida en que otras empresas se sumen a la iniciativa. Además, la App cuenta con una activa campaña de promoción en distintos medios digitales para llegar a nuevos usuarios y consumidores.

FÁBRICAS «ZERO WASTE» Y ENVASES RECICLABLES

Fábricas «Zero Waste»:

Al año 2020 todas las fábricas y centros de distribución de Nestlé generarán cero desperdicios. En 2017, la fábrica de Graneros se convirtió en la 1° planta «Zero Waste» en Chile, y en 2018 se sumaron las de Teno, Maipú, Los Ángeles y Cancura. Gracias a eso, entre 2017 y 2018 se redujo más de un 38% los desperdicios, el equivalente a 3.500 toneladas de basura. En esa línea, la oficina central de Nestlé inició su camino para generar cero desperdicios, ubicando puntos de segregación de residuos en cada piso y eliminando los plásticos de un solo uso, reemplazando los vasos de plástico por vidrio. Hacia el consumidor, esta estrategia se concretó en el nuevo vaso de Nescafé 100% biodegradable. Junto con lo anterior, la empresa es fundadora del primer Acuerdo de Producción Limpia del país (APL), impulsado por ACCIÓN EMPRESAS, con el objetivo de establecer las bases para que «Zero Waste» sea un estándar nacional, y al mismo tiempo facilitar su implementación a nivel industrial.

Envases reciclables:

Al año 2025 el 100% de los envases y embalajes de Nestlé serán reciclables y/o compostables. Bajo esta consigna, en los últimos 7 años la empresa ha obtenido los siguientes logros:

• Ha reducido el uso de materiales de envases y embalajes en aproximadamente 3.000 toneladas.
• A diciembre de 2018 el 91% de los materiales han sido pensados para ser reciclados.
• Se elaboró el 1° envase de yoghurt del mercado con etiqueta mono material gracias a la cual se puede reciclar. Este año se extenderá a toda la categoría.
• Fundadores del 1° Sistema Integrado de Gestión (SIG) junto con otras 15 empresas de AB Chile, con el objetivo de hacer pilotos para retiro domiciliario de residuos en determinadas comunas, anticipándose a lo que viene con la ley REP, entre ellos ya se han realizado las primeras pruebas piloto con un 30% de material reciclado en sus envases de helados (PET) y desarrolló una solución de pallets y racks de mercadeo 100% elaborado con plástico reciclado provenientes de bobinas de film sin uso en el negocio de confites.
• Fundadores del 1° Pacto por los Plásticos de Chile, iniciativa impulsada por el Ministerio de Medio Ambiente, Ellen Mcarthur Foundation y Fundación Chile.
• En 2017 se realizó la primera campaña digital «Manos al Reciclaje» directamente para consumidores, que busca generar conciencia e informar más y mejor sobre el cuidado del medio ambiente. Se está trabajando en una tercera edición.
• En la misma línea, pero con foco en los niños y jóvenes del país, desde 2018 Nestlé se alió con Museo Artequin, creando la Eco Zona de Nestlé, un espacio en medio del establecimiento cultural, que busca sensibilizar y poner en valor el concepto de sustentabilidad ambiental, a través del arte.

Resultados cuantitativos:

• Reducción del 38,7% de disposición de residuos sólidos en vertedero.
• Se evitó que más de 3.500 toneladas de basura fueran a relleno sanitario.
• El 91% de los materiales utilizados por la compañía, están pensados para ser reciclados.
• Se elaboró el 1° pote de yogurt del mercado que se puede reciclar gracias al cual más de 1200 toneladas de plástico van a ser potencialmente recicladas.
• Socio fundador del 1° APL del país.

RECYCLING NESPRESSO

Nespresso desarrolla desde el año 2014, a nivel global, una potente iniciativa de Creación de Valor Compartido llamada «The Positive Cup», con miras a que para el año 2020 cada taza de café tenga un impacto positivo para el medio ambiente. Para lograr este objetivo, la marca busca incorporar la sustentabilidad en toda su cadena de valor, desde la cereza de café hasta su preparación en taza, beneficiando a la comunidad y al medio ambiente. En Chile, Nespresso aporta a The Positive Cup de diferentes maneras, entre ellas, con su programa de reciclaje: la marca pone a disposición de sus clientes puntos de recolección de cápsulas usadas, para que puedan llevar sus cápsulas para su posterior reciclaje. Estas son llevadas a una planta especializada en la que se separan el aluminio y el café. Luego, el café es enviado a Armony, especialista en compostaje, para la producción de compost orgánico y posteriormente es donado a fundación Mi Parque para la reconstrucción de áreas verdes en barrios vulnerables de Chile. Por otro lado, el aluminio es enviado a empresas que lo reutilizan, dado que es un material que puede ser reciclado infinitas veces sin que pierda sus propiedades.

Objetivo: Ofrecer un café sostenible de alta calidad, taza tras taza, también conlleva una responsabilidad con el medio ambiente. La marca Nespresso persigue este objetivo a través del programa The Positive Cup:

• Obtención de café 100% sostenible: se obtendrá de forma sostenible todo el café perteneciente a la gama permanente de Grands Crus, mediante el Programa AAA Sustainable Quality TM de Nespresso.
• Gestión de aluminio 100% responsable: ampliación de la capacidad de recolección de las cápsulas de aluminio para ofrecer soluciones de reciclaje a los clientes alrededor del mundo, para aumentar la tasa de reciclaje, y cerrar el ciclo de aluminio en todos los países en que Nespresso está presente.
• Emisión 100% sostenible: el objetivo es seguir reduciendo la huella de carbono de la compañía en un 10%.

Metas: en línea con el compromiso a global de Nespresso de hacer de cada taza de café una “Positive Cup” para el año 2020, se ha definido una meta para la Región Metropolitana de alcanzar una capacidad de reciclaje del 100% de las cápsulas Nespresso, y lograr una tasa efectiva de reciclaje del 30% de las cápsulas usadas.

Resultados cuantitativos:

9 puntos fijos de reciclaje en RM, 1 punto dijo en Oficina Central de Nestlé, y 1 punto itinerante para eventos.