Papa John´s Delivery Carbono Neutral

Objetivo: Dentro de las iniciativas para disminuir el impacto medioambiental de nuestro negocio, en Papa John™s Chile nos propusimos la meta de gestionar nuestras emisiones, por lo cual desde el 2020 iniciamos la medición y gestión de nuestra huella de carbono, tomando como primera medida la neutralización de las emisiones del delivery de nuestros productos. Conscientes de que la crisis climática es un desafío y riesgo global muy relevante, y que el mundo empresarial debe tomar un rol activo en esta materia, en Papa John™s Chile nos sumamos a las acciones contra el cambio climático y la reducción de emisiones en el marco del Acuerdo de París, que apuntan al compromiso de ir progresivamente hacia la carbono neutralidad.

Con este objetivo, hemos establecido desafiantes metas para primero medir y luego gestionar las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en nuestras operaciones. Realizamos la primera medición de huella de carbono corporativa o inventario de Gases de Efecto Invernadero (GEI) bajo el estándar GHG Protocol WRI/WBCSD ”A corporate Accounting and Reporting Standard y The CarbonNeutral Protocol: 2020, tomando como línea base la operación del año 2020. Como parte de nuestro aporte a la mitigación del cambio climático, hemos tomado la primera medida de neutralizar las emisiones del servicio de delivery de nuestros productos, las cuales corresponden al 14% de nuestras emisiones totales con 2.867 toneladas de CO2e, a través de la inversión en proyectos de energía renovable eólica y de conservación dentro de Chile. Obteniendo de esta manera la certificación CarbonNeutral® Delivery, la certificación CarbonNeutral® es el sello más reconocido en el mundo, desarrollado bajo el marco del CarbonNeutral Protocol, el estándar global en carbono Neutralidad. En línea con nuestro compromiso de potenciar el desarrollo local, la compensación de emisiones se realizará en proyectos ubicados en nuestro país, permitiendo que el impacto de esta iniciativa genere externalidades positivas para las comunidades locales.

Se trata de dos proyectos: Parque Eólico Cuel (estándar CDM de la ONU), ubicado en la Región del Bío-Bío, con el que se busca contribuir al desarrollo sostenible del país al disminuir la dependencia energética no renovables; generar oportunidades de empleo; contribuir a la transferencia de tecnologías limpias y crear nuevas fuentes de ingresos directos e indirectos. El segundo proyecto es la conservación de la Reserva Costera Valdiviana (certificado con Estándares: CCB y VCS), ubicado en la Región de Los Ríos, que tiene como objetivo asegurar la biodiversidad amenazada por plantaciones de eucaliptus; realizar investigaciones científicas de la selva Valdiviana y contribuir al desarrollo sostenible de la comunidades.

Datos cuantitativos: 

Neutralización del total de emisiones del servicio de Delivery hasta el año 2023 equivalente a 6.737 toneladas de CO2.

Gestión responsable del delivery

En Papa John´s estamos conscientes que siendo el empleador formal más grande del delivery de alimentos en Chile tenemos un papel importante a la hora de ser un aporte para la vida y seguridad de nuestros trabajadores, sobre todo cuando somos testigos de la informalidad que existe en torno la situación laboral de quienes realizan estas tareas en nuestro país.

La pandemia reafirmo el crucial rol que desempeñan y para nosotros, donde un 34% de los trabajadores de nuestra planilla son repartidores, su seguridad es una preocupación constante, por lo que hemos realizado iniciativas, en conjunto con nuestro sindicato, para ir en post de mejores condiciones laborales, como por ejemplo la entrega y recambio de elementos de protección personal y elementos de visibilidad, controles internos a los vehículos y documentos, y capacitaciones sobre conducción a la defensiva, entre otros.

Es así como nos aliamos con la Mutual de Seguridad para desarrollar el curso micro-elearning llamado, “Riesgos críticos para motociclistas: delivery” el cual se aplica no solo en nuestra empresa sino que es una iniciativa compartida para todo el rubro del reparto. Este curso incluye la explicación de las principales causas de accidentes, testimonio real de unos de nuestros repartidores y un detalle exhaustivo de la preparación para conducir (equipos de protección, inspecciones, etc) y factores de riesgo.

Por lo mismo, y como sabemos que este es un trabajo constante, seguimos avanzando en términos de seguridad vial para obtener la certificación ISO 39001 (Sistemas de Gestión de seguridad vial) e incorporar nuevos elementos de protección que nos permita posicionarnos en un estándar mucho más alto y que esperamos sea un ejemplo para toda la industria, pues nuestro interés es entregar todo el respaldo y seguridad a nuestros trabajadores.

Felipe Bunster, Gerente General Mutual de Seguridad

Llevamos un año con una campaña para terminar con la informalidad que existe en el sector de los trabajos de plataforma. Como empresas, deben entender que hay un tema de sostenibilidad y reputación corporativa que son mucho más importantes, la seguridad vial de los colaboradores debe ser una preocupación real y constante, no solamente lo que dure la noticia. Adicionalmente, los consumidores deben ser más conscientes y responsables a la hora de preferir una u otra compañía en base a sus buenas o malas prácticas. Si bien, la rapidez con la que llega un pedido es importante, la seguridad de los colaboradores lo es más, y por eso Papa John´s es un ejemplo para la industria, porque se sumaron y lo siguen haciendo con el objetivo de darle una solución a este problema

Roberto Sebeckis

Nosotros tenemos la convicción, que finalmente el cliente premiará a las compañías que hacemos bien el trabajo y que somos responsables. Nuestros repartidores representan al 34% de nuestra gente y no podemos no preocuparnos.”

Resultados Cuantitativos

Más de 9.000 repartidores han realizado curso de delivery seguro a la fecha en toda la industria.

La tasa de accidentabilidad 2022 es 0,46 un 27% menos que el año 2019

La tasa de siniestralidad 2022 es 9,26 un 19% menos que el año 2019

Manejo Forestal Sostenible y Gestión de Áreas de Alto Valor de Conservación (AAVC)

Dado el compromiso con el Manejo Forestal Sostenible, dentro del patrimonio forestal de CMPC, se conservan Áreas de Alto Valor de Conservación (AAVC). Estas son áreas que presentan características o atributos relevantes únicos, significativos o críticos, y pueden ser de tres tipos: biológicas, de servicios ecosistémicos o socioculturales.

Lo más importante es manejar éstas áreas con la finalidad de mantener o aumentar el atributo o valor que se quiere proteger. Actualmente, se conservan en Argentina, Brasil y Chile, 15, 5, y 14 AAVC Biológicas, respectivamente, las cuales son monitoreadas por expertos año a año y cuentan con un plan de manejo de biodiversidad, donde se resguarda flora y fauna vulnerable. En estas áreas se protegen especies de flora y fauna únicas como son el Ruil, Adesmia, Huemul, Huillín, entre muchas otras, siendo un aporte tanto a la conservación de la biodiversidad como a la captura forestal, ayudando al país en sus metas de conservación y de mitigación de emisiones, como también, manteniendo servicios ecosistémicos como aprovisionamiento de agua para distintas comunidades locales.

La iniciativa de establecimiento de estas áreas parte en 2006 con Ruiles del Empedrado y es un proceso continuo, donde se incorporan hectáreas de alto valor de conservación o se declaran nuevas año a año.

Resultados cuantitativos:

• Anualmente, la administración de CMPC gestiona: 2 auditorías externas, 8 auditorías internas, 45 capacitaciones, 58 monitoreos (medioambiente, seguridad, laboral y social), 84 consultas públicas a actores sociales cercanos a los predios de cada propietario, actualizaciones y análisis cartográficos de manera permanente, para mantener el manejo forestal sostenible.
• Se ha definido una meta de aumentar en un 10% el área certificada bajo FSC a partir del total, en el plazo de un año (a Diciembre del 2019).
• Por otro lado en cuanto a gestión de AAVC, lo siguiente:
• En Argentina se cuenta con 15 áreas, equivalente a 9.430 ha; en Brasil, 5, equivalente a 2.947 ha; y en Chile, 14, equivalente a 10.217 ha. Esto arroja un total de 22.594 ha que se inscriben dentro de las 325. 240 ha, correspondiente al total de superficie bajo conservación y protección, lo que representa el 28% del total del patrimonio forestal de CMPC.