Reduciendo el desperdicio en alianza con Cheaf Chile
Año de inicio y vigencia: 2023, sigue vigente 2024A través de nuestros Supermercados se realizó una alianza con la startup Cheaf con el objetivo de mejorar el manejo de la pre-merma, evitando que toneladas de alimentos se transformen en residuos.
Con la plataforma Cheaf se ha creado un canal alternativo más económico para la redistribución de excedentes de alimentos que no llegan a comercializarse en los centros de venta, pero que aún se mantienen en buen estado para su consumo. Con descuentos que pueden ascender al 50% sobre estos productos, los consumidores pueden rescatar lácteos, frutas, verduras, fiambres, pastelería y platos preparados.
Cencosud se basa en su Estrategia Corporativa de Sostenibilidad, que cuenta con cuatro focos; uno de ellos Planeta, en el cual se relevan los compromisos y líneas de acción como uno de sus drivers asociadas al Cambio Climático y Circularidad. En línea a lo anterior, Supermercados Cencosud cuenta con un Plan Cero Desperdicio que contempla 3 ejes de gestión: oportunidades de negocio para reducir la merma buscando siempre innovaciones y nuevos partners que nos acompañen, rescate de alimentos para la entrega gratuita de productos no comercializables en buen estado a fundaciones y bancos de alimentos, por último, la gestión medioambiental responsable de residuos para su reciclaje o su revalorización.
Cencosud buscó el apoyo de Cheaf a raíz del interés de reducir las mermas de productos en los supermercados incorporando procesos innovadores y con componentes tecnológicos. En alianza con Cheaf trabajamos la reducción del desperdicio de los alimentos, comercializando a mitad de precio, productos que están aptos para la venta pero que deben ser retirados de las góndolas por acercarse a su fecha de caducidad o por tener algún detalle en su presentación.
En el supermercado se preparan los packs/bolsas sorpresas con productos del área de pastelería, frutas, verduras y lácteos y se disponen en un lugar específico del supermercado señalizado, para que sea más fácil de ubicar por los consumidores.
Los usuarios descargan la app Cheaf y a través de geolocalización pueden ver las bolsas sorpresas de comida que están disponibles en los supermercados de Cencosud cercanos a su ubicación.
Puede elegir la bolsa, reservar y pagarla directamente desde la app y luego pasar a retirarla en el supermercado escogido.
La iniciativa, que comenzó con tres locales en la Región Metropolitana de Chile, hoy se ha expandido a 1214 tiendas a nivel nacional. En total, la alianza está operativa en quince regiones, con una presencia mayoritaria en la Región Metropolitana.
Instagram: @cheaf.chile
Videos de la iniciativa:
Resultados Cuantitativos:
- A julio 2024 se han rescatado más de 1.200 toneladas de alimentos
- Esto es equivalente a 606.120 mil packs de comida
- Participan 214 locales de supermercados Chile (Jumbo y Santa Isabel)