Casos de empresas

Cadena de valor sostenible: trabajo con agricultores locales

En Carozzi trabajamos basados en una Estrategia de Sostenibilidad de triple impacto, Ambiental, Social y de Negocio, donde la agricultura local sostenible es uno de sus principales focos de trabajo. A lo largo de nuestros 125 años, nos hemos preocupado por generar valor al campo chileno, porque ahí están nuestras raíces como empresa de alimentos, y por la fuerte conexión con miles de agricultores del país.

Junto a los más de 3.000 pequeños y medianos agricultores que han sido nuestros socios estratégicos durante décadas, compartimos las mejores prácticas en materia de cultivos, transferencia tecnológica, innovación y sostenibilidad. Asimismo, les entregamos apoyo financiero y técnico, a lo que sumamos proyectos como nuestro modelo de agricultura de contrato, que nos permite consolidar relaciones de largo plazo, entregar condiciones certeras que potencian la intención de siembra y transparentar los mercados agrícolas para todos los integrantes de la cadena, permitiendo una adecuada planificación.

Como compañía, damos relevancia a la producción local por sobre las importaciones . Por ello, uno de nuestros hitos más relevantes en esta materia tiene relación con el Modelo de Descubrimiento de Precios, concebido en las mesas sectoriales lideradas por Odepa del Ministerio de Agricultura, que nos permite entregar mayor transparencia al precio y proceso de comercialización de materias primas como el arroz y el trigo candeal. En este último caso, desde la instauración de este modelo la superficie sembrada promedio registró un incremento del 54% respecto de los últimos 10 años.

Otro ejemplo es el establecimiento de un convenio con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) para el suministro de semilla certificada de trigo candeal y arroz y el programa de compras de arroz dirigido a agricultores beneficiarios del INDAP, el cual ha permitido que estos pequeños agricultores accedan a condiciones que en el pasado estuvieron reservadas a los grandes volúmenes. A estos programas se suma la asistencia en la obtención de financiamiento, las charlas técnicas para el crecimiento de la industria y el apoyo en aspectos de tecnificación, automatización, fertirriego y desarrollo agrícola.

En el contexto de cambio climático, hemos llevado adelante iniciativas de reducción del consumo de agua, el uso de energía renovable y diferentes medidas para optimizar el uso responsable y eficiente de los recursos en nuestros procesos productivos y nuestra cadena de abastecimiento.

En el caso del agua para riego, apoyamos a los agricultores de tomate con el diseño, implementación, financiamiento y capacitación del riego tecnificado, sistema que tiene un 95% de eficiencia en el uso de agua y permite un ahorro del 50% del agua. Esto se traduce en que hoy en día el 90% de las 5 mil hectáreas de cultivo de tomate contratadas se encuentran bajo riego tecnificado, lo que ha permitido incrementar el rendimiento de 65 a 95 toneladas de tomate promedio por hectárea. Además, estamos en un proceso de automatización del riego por goteo e implementando nuevas herramientas y tecnologías.

Resultados Cuantitativos:

Agricultores con agricultura de contrato: 859 agricultores (Tomate: 169 – Trigo candeal: 442 – Arroz: 248)
Hectáreas cultivadas bajo agricultura de contrato: 21.227 (5.000 tomate 11.288 trigo candeal 4.939 arroz)
Toneladas de trigo candeal, arroz y tomate compradas bajo agricultura de contrato: 451.662
Riego tecnificado para el 90% de las hectáreas de nuestros agricultores de tomate, permite un ahorro del 50% del agua y tiene una eficiencia del 95%.
Se realizan 3 Jornadas de agricultores anuales para los cultivos de tomate, trigo y arroz, cada una con una participación promedio de 200 agricultores.

Ciudades Justas – Acceso a la Vivienda para grupos vulnerables

En un esfuerzo por disminuir la creciente demanda habitacional en Chile, en Banco Estado hemos puesto a las personas en el centro de su desempeño. Un ejemplo de ello, se ha establecido una alianza con Déficit Cero y la Academia por la Vivienda y la Ciudad, con el objetivo de entregar instrumentos de educación financiera relativa a la vivienda; brindando herramientas concretas para la construcción de ciudades más inclusivas, seguras, resilientes y sostenibles.

Para el desarrollo de esta iniciativa hemos planteado cuatro ámbitos de acción:

1. Vinculación Territorial: Formación de Educación Financiera para 500 dirigentes sociales con un alcance de 42.500 familias que son parte crítica del Déficit Habitacional Chileno (Mapeado por el Plan de Emergencia Habitacional) con enfoque de DDHH. Atendiendo de manera focalizada a mujeres, personas con discapacidad, personas inmigrantes y familias homoparentales.

2. Mesas Internacionales de Vivienda: Convocatoria de actores relevantes para generar la primera Guía de recomendaciones para vivienda resilientes y sostenibles, con enfoque de género y de Derechos de niños y niñas y adolescentes (convocados: ONU Mujeres, Unicef, y empresas de Pacto Global).

3. Plan tu casa mi casa: Plan de capacitaciones de libre acceso en Chile y a todo el personal del Banco, sensibilizando y optimizando el acceso a la primera vivienda de las personas. Meta: Capacitación de 5000 personas.

4. Mecanismo de reclamaciones con enfoque en derechos humanos: Para aquellos deudores habitacionales. Meta: Atención de 600 casos.

Resultados Cuantitativos:

De acuerdo a los ámbitos de acción establecidos, los resultados a la fecha son:

1. Vinculación Territorial: 300 dirigentes capacitados. (50% Avance)

2. Mesas Internacionales por la vivienda: 3 Mesas organizadas (50% Avance). Guía saldrá el 2024.

3. Plan mi casa tu causa: Lanzado con alcance nacional.

4. Mecanismo Reclamaciones: 500 casos en análisis.

Uso de energía eléctrica 100% renovable para la planta de Team Foods Chile en Maipú

Esta iniciativa tenía como objetivo reducir a cero las emisiones del alcance 2 de nuestra huella de carbono para nuestra operación de Chile. Esto consituye un hito importante para resolver de forma inmediata y permanente un porcentaje importante de nuestras emisiones con el fin urgente de prevenir y mitigar el cambio climático. Desde abril 2021, logramos el uso del 100% de energia eléctrica renovable para la planta de Maipú, trazable y certificada por IREC (Interstate Renewable Energy Council) y distribuida por la empresa IMELSA.

Resultados Cuantitativos:

Las reducciones totales en términos de toneladas equivalente de CO2 que dejamos de emitir totalizan 2.100 toneladas desde el 2021 hasta la fecha, con un promedio anual de 900 toneladas.

Reducción Ton C02 eq año 2021: 761,79 ( energia eléctrica basada en la ubicación) año 2021: 0 (energía eléctrica basada en el mercado)

Reducción Ton C02 eq año 2022: 952,09 (energía eléctrica basada en la ubicación) año 2022: 0 (energía eléctrica basada en el mercado)

Reducción Ton C02 eq año 2023: 386,52 (energía eléctrica basada en la ubiación) año 2023: 0 (energía eléctrica basada en la ubicación)

Mercado Local by Sodexo

El Mercado Local es un concepto que nace de Sodexo, para generar vínculo entre las comunidades locales y emprendedores con las faenas mineras, por medio de la promoción de productos de la zona, incorporación de proveedores y acompañamiento de pequeñas empresas.

Mercado Local, es un espacio que reúne productos locales y de emprendedores de la zona, para su comercialización, en los Kioskos de las empresas mineras que administra Sodexo. En este espacio se resaltan las tradiciones de diferentes comunidades, potenciando y agregando valor a la oferta de productos en el sitio. El Mercado Local visibiliza productos de comunidades y emprendedores que son productores que en ocasiones les cuesta comercializar sus productos, está pensada como una vitrina hacia los trabajadores de minería y sus empresas colaboradoras.

Actualmente el mercado local, cuenta con productos como; miel, mermelada, aceites de olivas, aceitunas con variedades de pastas y rellenas, frutos secos, mantequillas de maní, accesorios y productos de cosmética natural artesanal. Actualmente tenemos dos puntos de venta en la III región, dentro del próximo mes de abrirá otro en la IV y se está haciendo el levantamiento para abrir en contratos del norte, en alianza con Emprediem. El mercado local ha traspasado las fronteras de Chile, este año se abrió uno en Sodexo Perú.

Resultados Cuantitativos:

El mercado local cumple en Sodexo un rol social de espacio para las comunidades y una forma de acercarlos y difundir en los trabajadores de la minería, permitiendo que lleguen a una gran cantidad de personas. El mercado local actualmente tiene más de 60 skus, representando un X% de la venta y un valor aproximada a los pesos. Datos de ventas (ventas caserones)

• Representación en unidades vendidas 0,9% vs tienda total
• Presentación venta neta 1,4% vs tienda total
• Total neto de venta; $2.353.519.-
• Promedio mes venta; $392.253.-

Crecimiento desde abril a septiembre:

• Aceites 966,7%
• Frutos Secos 116%
• Pastas aceituna 512,5%

Programa Equilibrate

Sodexo tiene como meta según su estrategia Better Tomorrow 2025 (hoja de ruta al 2025) proporcionar e incentivar a nuestros consumidores a acceder a opciones de estilos de vida saludables, con un alcance del 100% de nuestros consumidores. En este contexto, se desarrolla el programa Equilíbrate.

Equilíbrate es un Programa de Salud y Bienestar guiado por Nutricionistas, enfocado en entregar los conocimientos y herramientas que facilitan a nuestros consumidores llevar un estilo de vida saludable y consciente.

Ofrecemos dos planes; Plan Saludable y Plan Actívate, el primero incluye: Campañas Saludables, Charlas o Talleres gastronómicos, Ferias de Salud y Bienestar y Punto feria Saludable, mientras que el segundo ofrece: Campañas Saludables, Evaluación nutricional (charla, clase o taller), Ferias de Salud y Bienestar y Punto feria Saludable.

Cabe destacar que las Ferias de Salud y Bienestar son instancias dónde fomentamos el emprendimiento local, creando un espacio de vitrina para dar a conocer innovadores productos que contribuyen a mejorar la calidad de vida.

Resultados Cuantitativos:

Somos reconocidos por la FAO como una de las 10 iniciativas de privados en América Latina y el Caribe que contribuyen al combate contra la obesidad y el sobrepeso.

Equilíbrate Promueve el autocuidado, crea conciencia y educa a los consumidores sobre una alimentación y vida saludable. Implementado en 139 sitios de nuestros Segmentos Corporativo y Energía & Recursos, a lo largo de 11 regiones.

Durante el 2023 hemos realizado más de 150 actividades repartidas entre Campañas saludables, intervenciones nutricionales, Charlas, Ferias de Salud y Bienestar y Talleres, con un alcance a 35.000 usuarios y un desempeño de 4.3 puntos sobre 5.0 en nuestra última encuesta de satisfacción.

Boletín resultados Julio 2023

Comunidad inclusiva

Como parte de nuestra estrategia corporativa, presentamos las iniciativas que componen nuestra agenda de inclusión, la cual tiene por objetivo generar comunidades más inclusivas, sensibilizar a nuestros clientes y brindar oportunidades laborales a todas las personas independiente de su género, etnia, habilidad motora o neurodivergencia, para construir el camino hacia la igualdad.

Orquesta Sonidos de Luz se ha convertido en parte de la agenda musical de nuestros centros comerciales con más de 21 conciertos en los últimos dos años, como una oportunidad para potenciar la música y la inclusión en oportunidades laborales nuestros activos, sensibilizando al público que los conoce a través de la cultura inclusiva. Esta orquesta está compuesta por músicos con discapacidad visual, quienes dan a conocer su talento abriendo con la música oportunidades laborales y sensibilizando al público que los conoce a través de la cultura inclusiva.

Link video Orquesta Sonidos de Luz en Parque Arauco: https://youtu.be/8frOenrznQU  

La orquesta interpreta un variado repertorio, que incluye jazz, tango, bossa nova, música folclórica y popular. Dentro de sus grandes hitos se cuenta un reconocimiento entregado por el Ministerio de Desarrollo Social por su aporte a la cultura y la inclusión y el lanzamiento de su Primer Disco Música para tus Ojos en el año 2019. Su Director, Cristóbal Rojas Basso, es concertista en charango y fue finalista del reconocido premio Global Teacher Prize Chile.

Link video Orquesta Sonidos de Luz: https://www.youtube.com/watch?v=QrOBuoELQpY

Fundación Descúbreme Alineados con nuestra estrategia de sostenibilidad corporativa, esta importante alianza iniciada hace siete años con Fundación Descúbreme, nos ha permitido brindar espacios y abrir oportunidades que fomentan la inclusión por medio del arte y la creatividad, transformando a nuestros centros comerciales en lugares de encuentro que promueven la construcción de una mejor sociedad El año pasado nos comprometimos a incluir personas del círculo descúbreme en el 70% de nuestras actividades (Actualmente han trabajado con nosotros 24 personas con discapacidad en 3 campañas grandes que hemos tenido este año: El color de la Inclusión, Día de la Madre y Vacaciones de Invierno-Lego).

También hemos apoyado a los niños de Fundación Descúbreme a través de nuestra campaña “Navidad con sentido”. Invitamos a nuestros clientes a crear una postal en www.mallsaraucoayuda.cl para sus seres queridos para llegar a la meta de 5.000 postales y nosotros donaremos dispositivos tecnológicos en apoyo a la educación de niños, niñas y adolescentes con discapacidad cognitiva.

Link video Navidad con sentido – Parque Arauco: https://youtu.be/DS6DgLdEsVo

En 2022, se transformó en un concurso de dibujo donde Descúbreme invitaba a las escuelas e instituciones a participar. Los dibujos ganadores se transformaban en bolsas y papel de regalo que las personas podían retirar en los distintos centros comerciales para envolver sus regalos de navidad.

Exposición “El color de la inclusión” En alianza con Fundación Descúbreme y con el aporte de la Caixabank inauguramos la exposición en el marco de la octava versión en 2022 del concurso El Color de la Inclusión, iniciativa que busca promover el talento artístico de niños, niñas y jóvenes con discapacidad cognitiva. Bajo el lema Volvemos a estar juntos, más de 80 participantes de distintas ciudades de Chile, plasmaron su creatividad en diversos dibujos con una mirada inclusiva que apunta al reencuentro en el marco de la pandemia. De ellos, 14 obras fueron seleccionadas para ser exhibidas en distintos centros comerciales de Parque Arauco a lo largo del país, en una gira que partió el 18 de marzo y que culminó en julio.

Link video El Color de la Inclusión: https://youtu.be/wvjTir8xdx8

Cómo me sorprende el 2023: La exposición que promueve el talento artístico de niñas, niños y jóvenes con discapacidad cognitiva En la novena versión del concurso El Color de la Inclusión, iniciativa de Fundación Descúbreme que por segundo año consecutivo se realiza en alianza con Parque Arauco, se busca promover el talento artístico de niñas, niños y jóvenes con discapacidad cognitiva, con el objetivo de fomentar instancias de participación y reflexión en torno a la construcción de una sociedad más inclusiva. Bajo el lema Cómo me sorprende el 2023, los expositores plasmaron en sus dibujos una mirada hacia el futuro y que incluye los sueños y aprendizajes adquiridos para las próximas décadas. En la instancia participaron 23 instituciones del Círculo Descúbreme, a través de la creación de más de 150 dibujos, de los cuales 14 fueron seleccionados para formar parte de esta exposición itinerante, y ser los protagonistas del calendario Fundación Descúbreme 2023.

Link video Inauguración Expo El Color de la Inclusión en Mall Arauco Maipú: https://youtu.be/acp4GFhbdSw

Feria Emprendo “Mercaderes de Sueños”: un espacio para la inclusión En colaboración con el departamento de discapacidad de la Municipalidad de Las Condes, entre el 24 y 30 de julio realizamos la Feria Emprendo Mercaderes de Sueños en Parque Arauco Kennedy. Un espacio para dar a conocer el talento de 16 emprendedores y sus creaciones únicas, una linda iniciativa que te invitamos a conocer en más detalle en el siguiente VIDEO de la Feria Emprendo “Mercadares de Sueños” 

Programa Formación en servicios para hotelería y turismo para PcD: El programa busca ampliar el horizonte de oportunidades laborales para Personas con Discapacidad, que no cuentan con preparación formal, permitiéndoles desarrollarse integralmente en un perfil en el que tengan competencia y vocación. Se desarrolló un curso de 104 horas durante 6 semanas para 8 personas por grupo de capacitación, en alianza con el colegio Paul Harris. En el, se evaluaron aspectos como la efectividad personal, el trabajo en equipo y las competencias básicas. El curso les permite certificarse en el perfil de mucama de ChileValora, otorgando la oportunidad a los jóvenes de formalizar sus competencias. Para el desarrollo del curso Parque Arauco puso a disposición las habitaciones de hotel piloto que están en el centro comercial Parque Arauco Kennedy.

Resultados Cuantitativos:

Actualmente han trabajado con nosotros 24 personas con discapacidad en 3 campañas grandes que hemos tenido este año: El color de la Inclusión, Día de la Madre y Vacaciones de Invierno-Lego.

DASHBOARD DE WASTE WATCH: monitoreo de Pérdida y Desperdicio de alimentos para la gestión de nuestra huella de carbón

El desperdicio de alimentos es un problema mundial que exige atención urgente. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano se desperdicia.

Este desperdicio tiene graves consecuencias para el medio ambiente, como el agotamiento de los recursos, las emisiones de gases de efecto invernadero y la degradación de los ecosistemas. Además, el desperdicio de alimentos supone importantes pérdidas económicas para las empresas, que se estiman en miles de millones de dólares anuales.

El Dashboard de nuestro programa mundial Waste Watch, es una solución transformadora para abordar este grave problema del desperdicio de alimentos, ampliamente documentado en el negativo impacto medio ambiental, así como para nuestra eficiencia operacional y es la iniciativa principal para lograr una de las 9 metas de nuestra estrategia global de sostenibilidad Better Tomorrow 2025: “Disminuir el residuo de alimento de nuestro servicio de alimentación, en un 50% al año 2025”, meta que medimos anualmente en procesos de reporte.

Waste Watch y su sistema de medición (dashboard), es un sistema integral de gestión del desperdicio alimentario que abarca el almacenamiento, la producción, el consumo de alimentos (línea de servicios). Con este sistema podemos gestionar en línea, 24 horas y siete días a la semana y reducir activamente el desperdicio de alimentos, lo que reporta notables beneficios en diversos ámbitos. A través de la digitalización y automatización de la extracción de datos del sistema de administración de alimentación de Sodexo (SGP), permite en tiempo real disponer de un diagnóstico claro de las oportunidades de mejora del negocio.

La ventaja de implementar esta solución tecnológica es que no sobrecarga el trabajo del líder del sitio, evita traspasos manuales de información y enfoca la mirada a las principales desviaciones en cada etapa del proceso. El sistema implementado fue diseñado para atender de manera directa los requerimientos del programa global de Waste Watch de Sodexo. Cada sitio al registrar sus desperdicios en el sistema de administración de alimentación de Sodexo (SGP), ya está en condiciones de mostrar su desempeño al programa Waste Watch.

Los beneficios son amplios, y van desde mejorar nuestro impacto medioambiental (eliminar el residuo, conservar recursos como agua, energía, combustible, disposición final en vertederos, la atracción y retención de Clientes & Consumidores y aumenta nuestra reputación, posicionamiento y diferenciación al tener una ventaja competitiva en materia de sostenibilidad ESG en el mercado.

https://cl.sodexo.com/home/impacto-positivo-1/sostenibilidad/responsible-waste-reduction.html

Resultados Cuantitativos:

A más de un año de implementación se ha demostrado una reducción de 20% de mermas en los primeros sitios monitoreados en Chile, lo que indica que Sodexo Chile está bien encaminado a lograr el objetivo de reducir en 50% las mermas de alimentos al año 2025.

La digitalización diaria se realizó en Marzo de 2023 mediante la conexión del dashboard a servidor SGP y automáticamente se integró con todos los contratos de todos los segmentos de Chile en linea 24/7.

Los resultados Sodexo Chile del Fiscal Year 2023 (tenemos año fiscal francés, que va desde septiembre hasta agosto de cada año) son:  FY 23 mostró una mejora en despliegue desde 45% a 81% de los sitios (133 sitios) y una reducción acumulada de un 20% respecto al inicio del proceso.

Una ventaja de esta herramienta es que todo está construido con recursos internos y cuidando nuestra información sensible y recursos financieros.

Ecobotella y la reutilización de los plásticos problemáticos

Un pilar fundamental de la estrategia de sostenibilidad de Parque Arauco, es su compromiso con el cuidado del medioambiente, objetivo frente al cual, el año 2021, surgió la iniciativa Ecobotellas. Este proyecto, apoyada por la Fundación Revalora y Circula el Plástico, busca educar y trabajar de manera colaborativa junto a la comunidad en el reciclaje de plásticos de forma entretenida y novedosa, dándole una segunda vida a los plásticos problemáticos, los cuales son más difíciles de reciclar, y así reducir la contaminación y el exceso de desechos que van a vertedero.

Las ecobotellas recolectadas en los puntos de acopio de nuestros centros comerciales, son enviadas a la planta de procesamiento de Revalora para ser transformadas en Ecotablas, material resistente, reutilizado y duradero con el cual se confecciona mobiliario público. A partir de las ecotablas, construimos plazas de juego, juegos para jardines infantiles y material para los huertos comunitarios de jardines infantiles aledaños a las comunas en donde estamos ubicados.

Nuestro objetivo es acercar el reciclaje y la economía circular a la comunidad, educar y trabajar de manera colaborativa para reducir los impactos sobre el medio ambiente a través de la innovación y la participación con distintas organizaciones y con las personas que utilizan nuestros espacios. Estamos convencidos que, con la colaboración de todos, podemos generar cambios y fomentar hábitos para que en conjunto podamos cuidar el planeta.

Los primeros contenedores de plásticos «problemáticos» fueron elaborados con plástico reciclado para una capacidad de recepción equivalente a 140 botellas de 1,5 litros. Además, en ellos se podrá acceder mediante código QR a información acerca del correcto proceso de elaboración de las ecobotellas, los tipos de materiales que pueden contener y su reciclaje o proceso de transformación en ecotablas.

En 2023, la campaña Ecobotella tuvo como objetivo impactar a niños, niñas y jóvenes, por esta razón, se realizó un video, junto al influencer y actor Oliver Borner, para concientizar sobre el uso de plásticos y sus consecuencias para el planeta. Durante el 22 de junio y el 19 de julio este video fue viralizado a través de las RRSS (Facebook + Instagram) y publicado en los canales de Youtube de Parque Arauco, Arauco Maipú, Arauco Quilicura y Arauco San Antonio, obteniendo 53.264 visualizaciones con un 100% de las vistas completadas, puedes revisar el video aquí https://bit.ly/3Q0PwRb.

También contamos con interior web informativo por cada mall https://www.parquearauco.cl/ecobotella. Este 2023 la campaña tuvo como objetivos continuar fomentando la educación medioambiental y llevar nuestra campaña a nuestra comunidad, esto es, colegios e instituciones aledañas a los centros comerciales. De esta manera, buscamos impactar a nuevos públicos con contenido entretenido y lúdico, seguir acercando a las comunidades a la economía circular, para trabajar de forma colaborativa en la reducción de residuos que dañan el medioambiente.

Fue en tal contexto que, entre el 30 de mayo y el 10 de septiembre de este año, el centro comercial organizó el Primer concurso Interescolar de Ecobotellas, el cual contó con la participación de 14 colegios de cinco comunas del país, con un alcance total de 89 cursos distintos y 4.072 estudiantes impactados, tanto de educación básica como de educación media. Nuestra campaña está ligada a los objetivos de desarrollo sostenible, principalmente a la acción por el clima, la producción y consumo responsable y ciudades y comunidades sostenibles.

Resultados Cuantitativos:

– Desde 2021, logramos reciclar más de 55.200 kilos de plásticos problemáticos

– Hemos construido a partir de ecotablas:

1) plaza de juegos en Arauco San Antonio,

2) plaza de juegos a las afueras de Arauco Maipú,

3) insumos para programa Naturalizar y activación de huertos comunitarios en jardín infantil Gabriela Mistral de Quilicura y

4) juegos del jardín infantil Parinacota en Quilicura

– Logramos llegar a 14 colegios de 5 comunas de todo chile, impactando a 4.072 niños, niñas y adolescentes

– Los 14 colegios participantes lograron realizar 2.273 ecobotellas equivalente a 1.515 kilos de plástico.

– La campaña digital tuvo un total de alcance de 2.378.592 y 4.264 interacciones.

– Estamos en 4 centros comerciales con puntos de acopio

Reciclaje Textil Uniformes para generar desarrollo económico local

El proyecto de reciclaje textil tiene como propósito implementar un programa de economía circular vinculado a los procesos de gestión de residuos en las operaciones de Sodexo, articulando los nuevos requerimientos de la regulación ambiental en la materia y la oportunidad que se apertura para el desarrollo de nuevos negocios circulares para micro emprendedoras y emprendedores del territorio.

El programa se implementa en las siguientes fases

Fase 1: Estimación de la generación de residuos textiles valorizables al interior de las operaciones de Sodexo zona sur.

Fase 2: Articulación y socialización de la iniciativa con los equipos y autoridades de gobiernos locales del gran territorio pencopolitano, en particular con sus áreas de desarrollo económico local, oficinas de equidad de género y talleres laborales.

Fase 3: Focalización y socialización de la iniciativa para la intervención con 85 grupos de mujeres pertenecientes a talleres laborales de la comuna de coronel.

Fase 4: Selección de 40 mujeres emprendedoras altamente interesadas en la innovación y el trabajo colaborativo para la gestión de residuos textiles, desarrollando en primera instancia una oportunidad de exploración de materiales e innovación abierta, con el objetivo de fomentar la creatividad

Fase 5: Recolectar residuos textiles del personal de manera voluntaria, con la finalidad de reducir la producción de residuos textiles al interior de las operaciones de Sodexo, desarrollando, adicionalmente una campaña de concientización con el personal.

Fase 6: Establecer alianza con la Unidad de Desarrollo tecnológico de la Universidad de Concepción, con la finalidad de explorar las diversas alternativas de revalorización del material y desarrollar un sistema de desfibrilación con dos tipos de moliendas (Molino de martillo y molino de cuchillos) para el desarrollo de prototipos utilizables.

Fase 7: Desarrollo de malla de capacitación técnica con OTEC para capacitaciones en el oficio de reciclaje textil para desarrollo de textil hilado para elaboración de regalos corporativos y desfibrilado para el desarrollo de paneles aislantes térmicos para la construcción de viviendas.

Fase 8: Contratación de OTEC a partir de recursos Sodexo (16 millones de pesos costo Sence), a partir de modalidad de precontrato SENCE para el desarrollo de los cursos de regalos corporativos y paneles aislantes, dirigido a 40 mujeres seleccionadas de los talleres laborales de coronel, con una duración de 50 horas

Fase 9: Acompañamiento, formación en emprendimiento con foco en economía circular y capacitación a las 2 agrupaciones formalizadas tras el proyecto; a saber, Agrupación Las Trapenses y Agrupación de recicladoras decorativas de coronel.

Fase 10. Articulación colaborativa con empresa Camanchaca y Arauco, actuales clientes de Sodexo, que se muestran interesados en participar en el programa de reciclaje de textiles residuales, desarrollando estrategias conjuntas para el apoyo de las emprendedoras de reciclaje textil.

Resultados Cuantitativos:

Principales resultados:

1. Reclutamiento para revalorización de residuos textiles en los 5 contratos más relevantes de Sodexo Zona Sur.
2. Formación de dos agrupaciones de recicladoras textiles de base, capacitadas en los nuevos requerimientos regulatorios de gestión de residuos e innovación en emprendimientos para los desafíos de la economía circular.

La propuesta presentada contribuye a la economía circular desde diversos ámbitos:

1. Ámbito educativo y concientización con colaboradores al interior de las operaciones de Sodexo, con esta iniciativa se busca educar y apoyar los procesos de concientización en la utilización de los recursos, tales como textiles, buscando minimizar la gestión de residuos y su disposición en vertederos. En esta línea, este proceso, también busca mantener en uso los recursos dispuestos y aperturar la factibilidad de valorización al interior de las operaciones.
2. Ámbito Educación comunitaria y desarrollo de nuevos emprendimientos con foco en la economía circular, en este ámbito se comienza un proceso de socialización y concientización con gobiernos locales y organizaciones de base productivas.
3.  Revalorización de materiales y su posible reincorporación en la industria de la construcción
4. Desfibrilación de materiales para su posterior tejido y reincorporación en las inversiones de Sodexo como merchadesing.

Nota de prensa:
https://www.suractual.cl/2023/06/13/40-mujeres-fortalecen-habilidades-en-talleres-de-reciclaje-textil-y-construccion-sustentable-en-coronel/

Educación medioambiental al aire libre para primera infancia

El programa de educación medioambiental al aire libre para la primera infancia busca llevar la educación al aire libre a los niños de nuestra comunidad de jardines infantiles de las proximidades de los centros comerciales y al mismo tiempo apoyar la construcción de comunidades conscientes con el medio ambiente utilizando los huertos comunitarios como escenarios de aprendizaje, generando un vínculo con la comunidad y a la vez, compromiso con el cuidado del medio ambiente. 

Esta iniciativa se lleva a cabo en alianza con la fundación Ilumina. Diseñamos un proyecto con dos años de duración que tiene dos componentes principales:

1. Implementación del programa Naturalizar en 4 jardines infantiles en las inmediaciones de dos de los mall de Parque Arauco. 
2. Programa de activación de la comunidad mediante talleres de aprendizaje al aire libre con apoderados y niños de los 4 jardines que implementan Naturalizar.

El programa Naturalizar se transforma así en el sustento para la generación de una comunidad de padres y niños que podrían dar vida a los huertos comunitarios.

El objetivo general de la iniciativa es mejorar las oportunidades de desarrollo, aprendizaje y bienestar de niños y niñas, a través de interacciones pedagógicas con la naturaleza en espacios educativos al aire libre en su centro educativo. Específicamente, buscamos habilitar espacios educativos al aire libre con una clara intención pedagógica en patios de centros educativos, capacitar a los equipos de los centros educativos en el uso de los elementos de cada espacio educativo y las metodologías para implementar experiencias pedagógicas al aire libre y, acompañar y retroalimentar la implementación de las experiencias pedagógicas al aire libre fomentando un proceso de mejora continua.

En primera instancia, se realizó un concurso para escoger a los jardines participantes en Quilicura y El Bosque, en zonas aledañas a nuestros malls.

Habilitamos 5 espacios educativos en el patio de los jardines infantiles. Cada espacio tiene un tema e incluye una serie de elementos que invitan a realizar diferentes experiencias, por ejemplo: huerto, invernadero, lombricera, acopio de hojas, trono de cuenta cuentos, etc. Los espacios son diseñados de manera colaborativa con el equipo del jardín infantil y en ellos plantamos más de 100 especies vegetales. Luego, capacitamos todo el equipo educativo de cada jardin, donde se enseñan los principios pedagógicos de la educación al aire libre y las técnicas necesarias para trabajar en los espacios habilitados en el jardín así de cómo guiar una experiencia educativa al aire libre con niños. Se realiza acompañamiento a lo largo del proyecto.

En particular, 2 de las habilitaciones fue realizada por los mismos colaboradores de Parque Arauco de forma voluntaria, en donde se ofrecieron más de 35 personas a ser parte de una jornada de trabajo para limpiar, plantar árboles y plantas e instalar el mobiliario. El mobiliario utilizado fue hecho por ecotablas fabricadas a partir del reciclaje de ecobotellas, que juntamos en nuestros centros comerciales. Además de utilizar material reciclado, son muy resistentes a las adversidades del clima exterior y tienen una vida útil considerable. Los 5 espacios educacionales habilitados se relacionan con los 5 sentidos humanos, donde los niños pueden probar texturas, olores, desafiar a través del movimiento, gozar la literatura y la música de la naturaleza, meter las manos en el barro y lombriceras, entre otros.

En paralelo, generamos espacios de encuentro, aprendizaje y entretención con la comunidad, es decir, apoderados e hijos, que los motiven a participar del cuidado y mantención de las huertas comunitarias de los centros comerciales. Para esto, contamos con capacitaciones a monitoras y la realización de talleres de creación de almácigos, plantación, cuidado de la huerta y otras temáticas relacionadas al aprendizaje al aire libre con padres y sus hijos. 

Resultados Cuantitativos:

A la fecha hemos habilitado 4 jardines infantiles desde 2023, en los cuales se llevó a cabo el programa de educación medio ambiental al aire libre durante 2 años. Este año tuvimos una jornada de mantenimiento en uno de los jardines para darle continuidad al programa. Se realizaron todas las capacitaciones a los colaboradores del jardín infantil para las sesiones de aprendizaje a realizar en el mismo jardín infantil como la capacitación a monitoras para realizar las sesiones de taller en los huertos comunitarios de Arauco El Bosque y Arauco Quilicura. Se celebró una ceremonia de graduación en cada jardín infantil a fines de 2024.

Con el apoyo de nuestros voluntarios corporativos construimos los espacios, en los que durante 2 años capacitamos a 80 educadores y realizamos 23 acompañamientos en terreno, asegurando la adopción y continuidad de la iniciativa.

+100 plantas y arboles plantados en los jardines infantiles

+35 colaboradores de Parque Arauco participaron de los voluntariados (10% colaboradores Chile)

+490 niños y niñas ya han sido parte de esta transformación, reflejando nuestro compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo comunitario.

+22 talleres realizados en las huertas en los centros comerciales

+15 personas (apoderados y niños) han participado por sesión de taller

Información complementaria:

Link video programa incluyendo voluntariado hasta que se graduan:

https://www.linkedin.com/posts/parquearauco_en-alianza-con-fundaci%C3%B3n-ilumina

Link video voluntariado:

https://www.linkedin.com/posts/parquearauco_programa-naturalizar

Presentación Naturalizar y activación huertos comunitarios

Hacia un Futuro Inclusivo en Melón Implementación de la Política DEI

Para Melón, es fundamental crear un ambiente de trabajo inclusivo y equitativo, donde cada persona pueda desarrollarse plenamente, independientemente de sus orígenes, género o capacidades. Desde 2019, hemos trabajado para identificar y abordar desafíos clave en Diversidad, Equidad e Inclusión (DEI), culminando en la formalización de nuestra Política DEI en 2023, la cual se ha fortalecido con los comentarios recibidos por Pacto Global. Esta política se basa en un diagnóstico exhaustivo y una Hoja de Ruta que promueve una cultura organizacional que respeta y valora la diversidad en todas sus formas, alineada con las mejores prácticas internacionales y objetivos de sostenibilidad.

La Política DEI de Melón se articula en torno a cuatro pilares fundamentales: Multiculturalidad, Equidad de Género, Generaciones e Inclusión de Personas con Discapacidad. A través de nuestra Hoja de Ruta 2024-2025, se han establecido iniciativas concretas para cada pilar. Por ejemplo, en Equidad de Género, implementamos el Programa Piloto de Liderazgo Femenino, que busca potenciar el desarrollo y la participación de mujeres en roles de liderazgo. En cuanto a Inclusión de Personas con Discapacidad, hemos desarrollado un Plan de Gestión Inclusivo que incluye la formalización de un plan de entornos accesibles y la generación de una hoja de ruta para monitorear avances en nuestras instalaciones.

El diagnóstico inicial de DEI identificó que, si bien Melón ha avanzado en la categoría de “Visión y Estructura” del Global Diversity, Equity and Inclusion Benchmark (GDEIB), logramos alcanzar el nivel 4 en esta dimensión. No obstante, se detectaron oportunidades de mejora en liderazgo inclusivo, que seguimos abordando a través de nuestro Programa de Formación de Embajadores DEI. Este programa involucra a colaboradores de diversas áreas, permitiéndoles participar activamente en la implementación de iniciativas que refuercen y adapten la Hoja de Ruta DEI a las necesidades específicas de cada planta y región.

Durante el Mes de la Diversidad, Equidad e Inclusión, realizamos charlas, conversatorios y focus groups, fortaleciendo nuestra cultura DEI y permitiendo a todos los colaboradores contribuir al avance de estas iniciativas. Adicionalmente, se trabaja en difundir la Política DEI a stakeholders, involucrando a clientes, inversores y la comunidad, para extender estos valores más allá de Melón.

Este progreso refuerza nuestro compromiso con la creación de un ambiente inclusivo y equitativo, promoviendo proyectos de accesibilidad y ajustes razonables en todas nuestras unidades de negocio, y reafirmando nuestra dedicación al respeto, diversidad y crecimiento sostenible de todos los colaboradores.

Publicación Política DEI: https://bit.ly/3POeyBR 

Publicación Primera sesión de Programa de Formación de Agentes DEI: https://bit.ly/3rL0916

Resultados Cuantitativos:

Desde la implementación de la política DEI se han visto los siguientes resultados:

• Crecimiento en el porcentaje de personas con discapacidad en la empresa, pasando del 0,9% al 1% de la dotación total
• 22% de la dotación de colaboradores son mujeres (4 veces mayor a la industria)
• Disminución de renuncias y desvinculaciones, con una baja en la tasa de rotación del 33% a un 21%

Melón en Ruta hacia la Descarbonización

El cemento, a través del hormigón, es el material de construcción más usado en el mundo y contribuye con cerca del 8% de las emisiones globales de GEI, por lo que es muy relevante y urgente para la mitigación del cambio climático la búsqueda de soluciones que permitan reducir emisiones.

En Empresas Melón, estamos conscientes de este llamado de urgencia y hemos tomado un rol activo y responsable en este sentido. Nuestra gestión estratégica de este tema material está alineada a la Hoja de ruta hacia una economía baja en carbono de la Federación Interamericana del Cemento (FICEM) y el Instituto del Cemento y del Hormigón (ICH) y recientemente se concretó la presentación de las primeras 2 Hojas de Rutas Net Zero en América Latina y el Caribe (Chile y Colombia) lo que nos posiciona como líderes mundiales en el esfuerzo de descarbonizar el sector; además demuestran el compromiso permanente del sector en este esfuerzo global.

Complementario al trabajo de FICEM-ICH, hemos iniciado el proceso para definir nuestra Ambición Climática, la que nos ayudará a identificar los riesgos y oportunidades asociados a los nuevos escenarios del cambio climático y que será el insumo principal para la elaboración de nuestra futura Estrategia Interna para la Descarbonización.

Esta iniciativa, en la que contamos con el apoyo de ENGIE Impact, marca un hito en el desarrollo de una cultura sostenible y la definición de una ambición climática robusta para Melón, donde estamos involucrando a distintos equipos de trabajo para crear un conocimiento más amplio de esta temática, levantar las ideas y así, en conjunto, trabajar para que la definición de esta ambición sea la palanca que nos permitirá seguir siendo líderes en la industria en el futuro.

Hemos puesto en el centro de nuestra gestión estratégica la Gestión del Carbono, trabajando en la descarbonización y eficiencia en la producción, buscando impulsar el reemplazo de la matriz energética productiva y logística, mediante la inversión en innovación para el rediseño del ciclo de vida de nuestros productos, y así enfocar nuestro negocio hacia la producción de sostenible.

Si bien hoy estamos definiendo nuestra ambición climática, hace varios años que hemos venido desarrollando una serie de iniciativas que tienen un gran aporte en cuanto a la reducción de emisiones, como son el coprocesamiento energético a través del uso de combustibles alternativos, el uso de materias primas alternativas, lo que también aporta a la economía circular, el reemplazo de la matriz energética por energía limpia y el desarrollo de productos de innovación sostenible.

Publicación Hoja de Ruta FICEM-ICH: https://bit.ly/3rEFMmi

Publicación firma acuerdo Melón – Engie: https://bit.ly/3tlDid7

Publicación Pacto Global – El Mercurio: https://bit.ly/3F4R4mT

Resultados Cuantitativos:

Se han realizado 3 talleres en los cuales han participado colaboradores de todas las áreas organizacionales y diferentes plantas de operaciones a nivel nacional para definir la ambición climática de Melón.

Adicionalmente, hemos trabajado en las siguientes iniciativas para la reducción de emisiones:

– Hemos logrado el remplazo de combustibles convencionales en un 20% utilizando Combustibles alternativos sólidos

– El 2022 se utilizo el 93,6% de energía renovables en nuestras plantas

– Poseemos el primer envase que no genera residuos: Nuestro Saco Soluble, es un envase de cemento que se incorpora completamente a la mezcla en la betonera