La ruta del salmón Blumar a estudiantes magallánicos

En una región extensa y con desafíos de conectividad como Magallanes, promover una alimentación saludable en establecimientos educacionales requiere mucho más que asegurar el suministro de alimentos: implica generar conocimiento, hábitos y vínculos que permitan a niños, niñas y adolescentes conectar con una alimentación nutritiva y con la realidad productiva de su propio territorio. La iniciativa responde a este desafío articulando la producción local de salmón con acciones de educación nutricional, experiencias de degustación y trabajo directo con comunidades educativas, fortaleciendo además el acceso a una proteína de alto valor nutricional producida, procesada y distribuida en la región. 

El proyecto se originó en 2018 a partir de la colaboración entre Blumar y el Liceo Polivalente María Behety de Punta Arenas. Desde sus inicios, la iniciativa estuvo centrada en la vinculación con estudiantes mediante actividades formativas, espacios de aprendizaje y acercamiento a la actividad acuícola regional. Estas instancias permitieron construir una relación sostenida con la comunidad educativa y sentaron las bases para una colaboración de mayor alcance en los años siguientes. 

Durante 2025, la iniciativa se consolidó y amplió su trabajo con establecimientos educacionales incorporando actividades de degustación y educación nutricional orientadas a promover el consumo de alimentos saludables y a difundir los beneficios nutricionales del salmón. Estas instancias permitieron que estudiantes, equipos educativos y comunidades escolares conocieran de manera práctica el producto, su origen regional y su aporte a una alimentación equilibrada. Paralelamente, se realizaron entregas que beneficiaron a tres establecimientos educacionales, alcanzando 3.740 porciones equivalentes a 438 kg de producto.

El fortalecimiento de la relación con los establecimientos permitió avanzar durante 2026 hacia un hito inédito: por primera vez en Chile, un programa de alimentación escolar incorporó salmón en su oferta alimentaria a través de las bases del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en Magallanes. Este avance fue posible gracias a la articulación entre actores públicos y privados y al trabajo previo desarrollado con las comunidades educativas, que contribuyó a acercar el producto a los establecimientos y generar conocimiento sobre sus atributos nutricionales. 

A través de la empresa ejecutora del programa, Mercado Blumar comenzó a abastecer regularmente salmón premium regional. El alimento es cosechado en centros ubicados en Río Verde y Última Esperanza, procesado en Punta Arenas y distribuido posteriormente a establecimientos educacionales de toda la región. 

La incorporación al PAE permitió ampliar significativamente el alcance de la iniciativa, pasando de tres establecimientos en 2025 a 74 durante 2026 y llegando a 12.200 niños, niñas y adolescentes en diez comunas de las cuatro provincias de Magallanes. Entre marzo y agosto se entregaron más de 5.350 kg de salmón, equivalentes a 72.800 porciones considerando tanto el abastecimiento al programa como las entregas complementarias. 

La iniciativa genera valor compartido al combinar acceso a alimentación nutritiva con educación y vinculación comunitaria. Las degustaciones y actividades de educación nutricional han permitido que las comunidades escolares no solo reciban el alimento, sino que comprendan sus beneficios, conozcan su origen y fortalezcan hábitos asociados a una alimentación saludable. Asimismo, el trabajo directo con establecimientos educacionales ha contribuido a construir relaciones de confianza y colaboración entre la industria, las comunidades y los actores responsables de la alimentación escolar. 

Además del abastecimiento regular al PAE, Blumar mantiene un programa de vinculación con cinco establecimientos educacionales y dos residencias de Mejor Niñez de Punta Arenas y Río Verde. En estos espacios continúan desarrollándose actividades de acercamiento, educación nutricional y acceso complementario al producto, fortaleciendo el vínculo construido durante los últimos años y ampliando el alcance de los beneficios de la iniciativa. 

Los resultados se monitorean mediante indicadores de cobertura, porciones distribuidas, establecimientos alcanzados y beneficiarios, pero también a través de la participación de las comunidades educativas en las distintas actividades desarrolladas. Las instancias de degustación, educación nutricional y vinculación permiten involucrar activamente a estudiantes y establecimientos, transformándolos en participantes de la iniciativa más que en receptores pasivos. 

La sostenibilidad del proyecto se fortalece porque combina una estrategia educativa y de vinculación territorial con un modelo de abastecimiento integrado a una política pública de alcance regional. De esta forma, la iniciativa evoluciona desde una experiencia local hacia un modelo colaborativo y escalable que articula producción regional, educación nutricional, alimentación saludable y trabajo conjunto con las comunidades educativas de Magallanes. 

Resultados Cuantitativos:

Durante 2025, las entregas voluntarias de Blumar alcanzaron a 3 establecimientos educacionales de Magallanes, con 3.740 porciones de salmón entregadas, equivalentes a 438 kg anuales. En 2026, esta línea se mantiene y amplía a 5 establecimientos educacionales y 2 residencias de Mejor Niñez en Punta Arenas y Río Verde, totalizando 7 puntos de entrega, con 70 a 80 kg mensuales y aproximadamente 400 niños, niñas y jóvenes beneficiados cada mes. 

En paralelo, durante 2026 la incorporación del salmón al Programa de Alimentación Escolar alcanzó a 67 establecimientos de las 4 provincias y 10 comunas de Magallanes, llegando a 11.800 estudiantes. A la fecha, esta línea registra 5.000 kg de salmón distribuidos y 59.000 porciones acumuladas.

Considerando ambas líneas de trabajo, la iniciativa alcanza en 2026 a 12.200 estudiantes beneficiados, presencia en 10 comunas y 4 provincias de Magallanes, más de 5.350 kg de salmón entregados y 72.800 porciones distribuidas en 74 establecimientos educacionales entre el abastecimiento al PAE y las entregas voluntarias complementarias.

Información complementaria:

Notas de Blumar:

– https://www.blumar.com/noticias/salmon-magallanico-premium-se-suma-a-la-dieta-de-mas-de-11-800-escolares-de-la-region/

– https://www.blumar.com/noticias/de-magallanes-al-mundo-y-directo-al-colegio-la-superproteina-regional-que-ya-disfrutan-11-800-escolares-4/

Memoria Integrada 2025 (se describe el aporte de 2025, pág. 135):

https://www.blumar.com/wp-content/uploads/2025/07/memoria_integrada_2025-final.pdf

Nota y material audiovisual ITV:

https://www.itvpatagonia.com/noticias/regional/28-08-2026/junaeb-y-blumar-incorporan-salmon-de-exportacion-a-comedores-escolares-de-magallanes/

Material audiovisual Vocería Magallanes:

https://www.instagram.com/reels/DYFXLSNoOEO/

Programa Conectar para Transformar 2020 Reciclaje, una Oportunidad Sostenible para la Microempresa Quintero

La filosofía de BASF, compañía química fundada en Alemania hace más de 150 años, es: Creamos química para un futuro sostenible. El enfoque sostenible de los negocios permite a BASF conciliar el éxito empresarial con la protección del medio ambiente y la responsabilidad social, contribuyendo de este modo a un futuro mejor para las generaciones venideras.

Como parte de su estrategia de compromiso social, BASF lleva a cabo el programa Conectar para Transformar, que opera en Chile desde 2017 con foco en las comunas de Concón y Quintero, en la Región de Valparaíso, donde se ubica su planta productiva, y Quinta Normal en la Región Metropolitana, donde se encuentran sus oficinas corporativas. El programa tiene por objetivo ampliar el impacto positivo de la compañía, conectando personas, organizaciones sociales, autoridades públicas y empresas en la búsqueda de superar los desafíos sociales, sin perder de vista las oportunidades de negocio.

A través de una convocatoria pública, la empresa escoge anualmente los proyectos que recibirán apoyo en el ámbito económico, gestión y fortalecimiento de redes y alianzas estratégicas. La estrategia general del programa regional se desarrolla en BASF Brasil, ya que se lanza de forma simultánea en tres países de América del Sur: Brasil, Argentina y Chile. Los proyectos se evalúan por comunas y, para cumplir la meta de contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas (ONU), se selecciona a las iniciativas que aporten a la empleabilidad, protección de recursos naturales, biodiversidad, y educación científica y medioambiental en las comunas en las que BASF está presente.

Asimismo, se valoran los proyectos que promueven la economía circular, equidad de género, que involucren migrantes, a las personas en situación de discapacidad, comunidad LGBTI+ y con impacto a la tercera edad.

Más información:
https://www.basf.com/cl/es/who-we-are/sustainability/sustentabilidad-en-america-del-sul/proyectos-conectar–para–transformar1.html

Resultados Cuantitativos:

Conectar para Transformar ha patrocinado 74 proyectos en Brasil, Argentina y Chile desde 2017. Sólo en 2022, más de 600.000 personas se vieron beneficiadas por los proyectos e iniciativas de compromiso social en estos países. En Chile se han apoyado 21 proyectos a la fecha, con un importante efecto multiplicador, beneficiando a más de 63.000 personas.

Por ejemplo, Reciclador ha financiado sus proyectos Electro reciclaje de envases plásticos PET y PEAD, que consiste en la adquisición de triciclos eléctricos para recolectar y retirar residuos plásticos, y Energía solar para reciclar, que implementó paneles fotovoltaicos para cargar los triciclos de manera sustentable y reducir la huella de carbono. Además, los paneles dan energía a una máquina moledora de plástico que convierte los residuos reciclajes en materia prima para hacer claimshells, fomentando así la economía circular.

Gracias a ello, la cantidad de puntos verdes en las comunas beneficiadas creció un 120%, con 44 instalaciones a la fecha. Se han reciclado más de 9.715 kilos de desechos, evitando la emisión de más de 21 toneladas de CO2, 39 mil litros de agua y ahorrando 48mWh de energía, el equivalente al consumo diario de más de 2 mil hogares.

Kidzaday Tiendas Sociales

Abrimos con entusiasmo las puertas de nuestras tiendas a lo largo de Chile, con un objetivo claro: brindar a los niños y niñas de Papa John’s Chile la oportunidad de convertirse en pizzeros por un día. Queríamos que conocieran de cerca cómo se hacen las mejores pizzas y, por supuesto, llevarse una para disfrutar en compañía de sus familias.

En Papa John’s Chile, creemos firmemente en el poder de la solidaridad como un ingrediente transformador en nuestro trabajo con las comunidades en las que estamos presentes. Es por eso que, en este mes dedicado a la infancia, decidimos abrir nuestras puertas a niños, niñas y jóvenes para que se convirtieran en pizzeros por un día en nuestras Tiendas Sociales ubicadas en La Pintana, Alto Hospicio y La Chimba.

Bajo el nombre de Kidzaday, creamos una jornada especial donde compartimos el secreto de hacer la mejor pizza, utilizando los ingredientes de la más alta calidad. Fue una experiencia inolvidable para los pequeños, quienes se sumergieron en el mundo de la cocina y, al final del día, se llevaron su propia creación de pizza para disfrutar en casa junto a sus seres queridos.

En Alto Hospicio, contamos con la participación del Colegio Maranatha, donde ocho pequeños estudiantes de Prekinder y Kinder se unieron a la diversión. En La Pintana, el Liceo Capitán Ávalos aportó diez jóvenes estudiantes de Quinto a Octavo Básico, mientras que en La Chimba, el Programa Tardes Protegidas de la Fundación Recrea trajo a diez niños de entre 7 y 12 años.

En Papa John’s Chile, seguimos comprometidos con crear momentos especiales y promover la unión familiar a través de iniciativas como ‘Kidzaday’. Estamos seguros de que estos pequeños pizzeros por un día siempre recordarán este día de diversión, aprendizaje y deliciosa pizza.

https://es.linkedin.com/posts/papa-john%27s-pizza-chile_en-papa-johns-chile-creemos-en-el-poder-activity-7103088195315085312-uLq3

Resultados Cuantitativos:

La estrategia comunicacional implementada en el ecosistema digital de Canal 13 tuvo un provechoso alcance público, llegando a más de 500.000 personas en sus primeros días de difusión.

Además, Papa John’s, a través de su Gerencia de Mercados, reportó un aumento en el flujo de visitantes a la tienda, logrando un leve aumento de un 2% en su primer fin de semana luego de la emisión del reportaje.